台風一過
台風が過ぎましたね(今更ネタですが~
)
皆さんのところは大丈夫でしたか。
戦後最大といわれたわりには、そこそこ通り過ぎていきました。
我が家は、畑周辺に被害がありました。
1.耕耘機や肥料を入れてあるパイプ車庫のビニールが
飛んで破れた。
2.わらを覆ってあったビニールも飛んで、わらがびしょぬれ。
3.カリン
今年は豊作だ~と思っていたのに、ずいぶん落ちてしまいました。
が、何とか残っているので、お友達にも分けてあげられそうです。
ま、このくらいで済んでよかったと思います。
このまえ、教室でオレンジ煮を少し頂いたのを冷凍保存
してあったので、オレンジケーキを作ってみました。
スリムパウンド型3本。
普通のパウンド1本分が3本になるので、
お得感があります![]()
バターケーキの材料にオレンジ煮を刻んで入れ、
残りを上に乗せて焼きました。
オレンジピールとまた違ってジューシーでオレンジの香り
たっぷりのケーキとなりました。
肉団子
と思ったあなた、違います(笑)
栗の渋皮煮です。
実は、わたし自身、何度見ても「どうして肉団子の写真が
」
と思ってしまうんです。
今年は7月の天候不順や虫のせいで、栗の出来が
よくなかったそうですが、何とか分けて頂き、
せっせと渋皮煮、マロンクリーム、栗ご飯をつくりました。
次回の課題は、マロンロールですよ~


























































































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